La consejera de Trabajo y Empleo, María Luz Rodríguez, aseguró hoy en Tarancón (Cuenca) que "es fundamental que el sector agroalimentario vea la lucha contra la siniestralidad como un elemento de competitividad y productividad", debido a la importancia estratégica que tiene en el futuro desarrollo económico de la región, según quedó plasmado en el Pacto por Castilla-La Mancha.
Varias empresas cárnicas colaboran en el proyecto Procadeco que busca adecuar los productos cárnicos de cerdo a las exigencias de los consumidores
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